Pizza com Azeitona

Ingredientes:

• 01 pacote de mistura para pizza em pó (preparar conforme instruções da embalagem
  • ou
• 01 massa pronta para pizza (comprada no supermercado)
  • ou
• 01 receita de massa para pizza caseira
• Azeitonas pretas
• Óleo
• 150 gramas de mussarela em fatias
• 2 ovos cozidos
• 3 tomates médios maduros batidos no liquidificador
• Folhas de manjericão picadas ou outra erva
• Orégano
• Sal

Modo de preparo:

Se sua massa é pré-assada, passe direto para o segundo passo (Montagem)

- Massa: após o preparo conforme as instruções da receita escolhida, abra a massa e coloque na forma. Leve ao forno alto (200^o), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

- Montagem: Retire do forno, distribua o tomate batido, deixando 2 cm na beirada sem recheio. disponha por cima as fatias de mussarela alternadas com os ovos picados, as azeitonas, o manjericão e o orégano a gosto. Tempere com sal e regue com um fio de óleo. Leve novamente ao forno alto (200^o) até que a massa esteja dourada e a mussarela derretida.

• Rendimento: 4 pessoas
• Tempo de preparo: 35 minutos