Pizza de Frango com Catupiry

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 unidade de massa de pizza
• 1 colher (sopa) de orégano
• 400g de peito de frango
• 400g de queijo catupiry
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de salsa
• 4 tomates

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango na água. Retire e desfie-o. Tempere com sal e salsa picadinha. Retire a pele e as sementes e bata os tomates no liquidificador. Faça a massa da pizza. Espalhe o molho de tomates sobre toda a superfície a pizza. Coloque o frango desfiado. Coloque o catupiry em um saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta. Espalhe o catupiry sobre a pizza, começando do centro e em movimento circular, até a borda. Asse em forno quente.

• Rendimento: 04 pessoas
• Tempo de Preparo: 50 minutos